Porridge de millet à la courge

Rincez le millet abondamment. Portez-le à ébullition, puis égouttez la première eau.

Ajoutez le millet et la courge dans la casserole, versez la crème de coco et ¼ de tasse d'eau.

Ajoutez une pincée de sel et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le tout soit tendre.

Servir avec des noix.