No photo available
Galettes de courgettes au saumon
P.S. Pour saler le saumon à la maison : pour un morceau de 150 g, utiliser 1 c. à café de sel + ½ c. à café d'huile d'olive ; réfrigérer pendant 1 jour ou une nuit.
Par matthieu
Portions
Instructions
4 steps
1
Râper les courgettes, ajouter du sel, attendre 5 minutes, bien essorer.
2
Ajouter les farines, le psyllium, le sel, les épices.
3
Faire chauffer du ghee dans une poêle et faire frire les galettes.
4
Servir avec du saumon (de préférence sans conservateurs).
Informations nutritionnelles
per servingCalories
476
kcal
Protéines
40,9 g
protéines
Carbohydrates
37,1 g
carbohydrates
Lipides
17,1 g
fats
View Detailed Breakdown & Fat Composition
| Graisse saturée | 3,3g |
| Graisse non saturée | 13,8g |
| Fibres | 6,5g |
| Sucre | 6,1g |
| Sodium | 2,6mg |
| Cholestérol | 0,0mg |
Composition des graisses
Graisses saturées
3,3g (20%)
Graisses insaturées
13,8g (86%)