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Bateau Rouge (Poivron farci au quinoa)

P.S. Vous pouvez utiliser les légumes/herbes de votre choix. Le quinoa peut être précuit. L'huile d'olive peut être remplacée par du yaourt de coco.

Par
Portions
262 kcal / serving

Instructions

6 steps
1

Cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant 15 minutes.

2

Couper le poivron en deux et retirer les graines.

3

Couper le tofu, les tomates et l'avocat en dés (facultatif : crevettes).

4

Ciseler les herbes.

5

Mélanger le quinoa avec les légumes et les herbes; assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

6

Farcir le poivron et servir.

Informations nutritionnelles

per serving
Calories
262
kcal
Protéines
4,7 g
protéines
Carbohydrates
21,8 g
carbohydrates
Lipides
16,3 g
fats
View Detailed Breakdown & Fat Composition
Graisse saturée 2,9g
Graisse non saturée 13,4g
Fibres 5,9g
Sucre 7,9g
Sodium 0,0mg
Cholestérol 0,0mg
Composition des graisses
Graisses saturées 2,9g (19%)
Graisses insaturées 13,4g (89%)