Bateau Rouge (Poivron farci au quinoa)
P.S. Vous pouvez utiliser les légumes/herbes de votre choix. Le quinoa peut être précuit. L'huile d'olive peut être remplacée par du yaourt de coco.
None servings
Serves
None
By
matthieu
Instructions
1
Cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant 15 minutes.
2
Couper le poivron en deux et retirer les graines.
3
Couper le tofu, les tomates et l'avocat en dés (facultatif : crevettes).
4
Ciseler les herbes.
5
Mélanger le quinoa avec les légumes et les herbes; assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
6
Farcir le poivron et servir.
Informations nutritionnelles
Calories
262
kcal per serving
Protein
4,7
grams
Carbohydrates
21,8
grams
Fats
16,3
grams
Décomposition détaillée
| Graisse saturée | 0,0g |
| Graisse non saturée | 0,0g |
| Fibres | 5,9g |
| Sucre | 0,0g |
| Sodium | 0,0mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Informations nutritionnelles
(262 cal)
Calories
262
kcal per serving
Protein
4,7
grams
Carbohydrates
21,8
grams
Fats
16,3
grams
Décomposition détaillée
| Graisse saturée | 0,0g |
| Graisse non saturée | 0,0g |
| Fibres | 5,9g |
| Sucre | 0,0g |
| Sodium | 0,0mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Informations
Créé par
matthieu
Créé le
décembre 7, 2025