Name: Ragoût de lentilles
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup Lentilles corail; 1 piece Courgette; 1 piece Carotte; 1/4 piece Oignon; 5 g Concentré de tomates; 1 tbsp Curcuma; 1 tbsp Paprika en poudre; 1 Tbsp Cumin moulu; 1 tbsp Curry; 2 piece Aïl

Instructions

6 steps

Faire tremper les lentilles toute une nuit.

Couper la courgette en dés.

Râper la carotte.

Hacher finement l'oignon.

Ajouter les lentilles trempées, 1 tasse d'eau, la courgette, la carotte, l'oignon et l'ail dans une casserole. Cuire 5 minutes.

Ajouter les épices et le concentré de tomates, mélanger.

Informations nutritionnelles

per serving

Calories

155

kcal

Protéines

9,3 g

protéines

Carbohydrates

17,3 g

carbohydrates

Lipides

3,0 g

fats

View Detailed Breakdown & Fat Composition

Graisse saturée	0,3g
Graisse non saturée	2,7g
Fibres	12,2g
Sucre	6,8g
Sodium	0,1mg
Cholestérol	0,0mg

Composition des graisses

Graisses saturées 0,3g (13%)

Graisses insaturées 2,7g (135%)