Parfait de brocoli
2 servings
Serves
2
By
matthieu
Instructions
1
Faire bouillir le brocoli pendant 3 minutes.
2
Séparer les jaunes et les blancs d'œufs.
3
Mixer le brocoli, les épinards et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance lisse.
4
Monter les blancs d'œufs en neige ferme ; ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
5
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange vert et verser dans des moules de cuisson.
6
Cuire au four pendant 20 minutes.
Informations nutritionnelles
Calories
238
kcal per serving
Protein
11,5
grams
Carbohydrates
3,6
grams
Fats
18,9
grams
Décomposition détaillée
| Graisse saturée | 3,4g |
| Graisse non saturée | 15,5g |
| Fibres | 4,0g |
| Sucre | 2,3g |
| Sodium | 1,4mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Composition des graisses
Saturated Fats
3,4g (19%)
Unsaturated Fats
15,5g (86%)
Unsaturated fats are generally considered healthier than saturated fats
Informations nutritionnelles
(238 cal)
Calories
238
kcal per serving
Protein
11,5
grams
Carbohydrates
3,6
grams
Fats
18,9
grams
Décomposition détaillée
| Graisse saturée | 3,4g |
| Graisse non saturée | 15,5g |
| Fibres | 4,0g |
| Sucre | 2,3g |
| Sodium | 1,4mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Composition des graisses
Saturated Fats
3,4g (19%)
Unsaturated Fats
15,5g (86%)
Unsaturated fats are generally considered healthier than saturated fats
Informations
Créé par
matthieu
Créé le
décembre 7, 2025