Рататуй (2 порции)
2 servings
Serves
2
By
matthieu
Instructions
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Нарежьте баклажан, помидор и цукини кольцами. Нарежьте баклажан тоньше, чем остальные.
3
Посолите баклажан и дайте ему постоять 20 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте.
4
Посолите цукини и помидор.
5
В форму для запекания выложите овощи слоями в чередующемся порядке: баклажан, цукини, помидор.
6
В миске смешайте оливковое масло, чеснок, паприку и прованские травы. Полейте этой смесью овощи.
7
Запекайте в духовке 45 минут.
8
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Информация о питательности
Калории
175
kcal per serving
Protein
5,8
grams
Углеводы
13,9
grams
Fats
9,8
grams
Детальный разбор
| Насыщенные жиры | 1,2g |
| Ненасыщенные жиры | 8,6g |
| Клетчатка | 8,3g |
| Сахар | 11,3g |
| Натрий | 3,5mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Состав жиров
Saturated Fats
1,2g (13%)
Unsaturated Fats
8,6g (96%)
Unsaturated fats are generally considered healthier than saturated fats
Информация о питательности
(175 cal)
Калории
175
kcal per serving
Protein
5,8
grams
Углеводы
13,9
grams
Fats
9,8
grams
Детальный разбор
| Насыщенные жиры | 1,2g |
| Ненасыщенные жиры | 8,6g |
| Клетчатка | 8,3g |
| Сахар | 11,3g |
| Натрий | 3,5mg |
| Cholesterol | 0,0mg |
Состав жиров
Saturated Fats
1,2g (13%)
Unsaturated Fats
8,6g (96%)
Unsaturated fats are generally considered healthier than saturated fats
Информация о рецепте
Создано
matthieu
Дата создания
Июль 2, 2025