Плов из цветной капусты

Разделите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере/кухонном комбайне, пока она не станет похожей на «рис».

Нарежьте морковь кубиками и измельчите чеснок.

Обжарьте чеснок и морковь на масле до мягкости.

Добавьте замороженный горошек и кукурузу; готовьте около 5 минут.

Добавьте «рис» из цветной капусты, соевый соус (если используете), специи и тушите около 3 минут на медленном огне.